Аренда автомашин в Италии, и за рубежом Заказ online на 5-ти языках
Аренда автомобилей за рубежом
AVIS autonoleggio

www.CiaoCacao.it ..--- Чао Какао - Итальянский Калейдоскоп

Италия, Италия по-русски, всё об Италии - Home Page
Home Page
Недвижимость Италии
Поставить закладку
АРХИВ 2000 - 2008 гг.
Культура Италии - Города Италии
Великое таинство - Ватикан
Итальянская жизнь
Брак по-итальянски
Международные знакомства
Кухня Италии
Итальянские вина
Итальянская кулинария
Развёрнутый список рецептов
Закуски и овощи
Спагетти
Пицца
Другие первые блюда
Вторые блюда  
Мясные блюда (15)  
Блюда из птицы и кролика (21)  
Блюда из рыбы и морепродуктов (12)  
Гарниры (11)  
Приправы
Сладкие блюда
Рождественские сладости
Варенье
Ликёры
Быстрые рецепты
Отдых в Италии
Русско-итальянский разговорник
Русская Италия
Развлекательная Италия
Итальянская Хроника
Agenzia Matrimoniale Romantica
Ссылки
Обновления
 
 
 
 
 
 
 

 

Кулинарные рецепты. Вторые блюда. Рецепты вторых блюд.

Рецепты итальянской кухни  

В этом разделе нашего итальянского кулинарного справочника мы печатаем итальянские рецепты вторых блюд и гарниров к ним.

Кулинарные рецепты фото

Интересно отметить, что мясо в Италии, имеет одну особенность. В основном - это нежирное мясо. Так, например, в последние десятилетия на территории Италии выращены различные породы свиней, в мясе которых содержание холестерина понижено на 20 %. Эту свинину используют также для приготовления окороков, как горячего копчения, так и вяленых.

 

Какая кастрюля лучше - Считаем калории

Американские учёные пришли к выводу, что говядина итальянской области Пьемонте, является говядиной с самым низким процентом содержания холестерина в мире. Где-то 20-25 % разницы.

В Италии существуют специальные мясные лавки, где продают в основном именно это мясо. Так что можете смело готовить
мясные блюда
: делать шашлыки, жарить итальянские колбаски и говяжьи бифштексы.

Блюда из птицы и кролика относятся к более диетическим, поэтому мы выделили их отдельно. Попробуйте эти рецепты, не пожалеете.

Прокат автомашин в Италии и за рубежом
Прямой Заказ онлайн БЕЗ наценки + Гарантия выбора
Оплата после окончания поездки

Италия, это полуостров, поэтому морской рыбы и морепродуктов тут хватаем, а соответственно и кулинарных рецептов.

Всем известно, что употребление излишних жиров может серьёзно подорвать наше здоровье. К счастью, в природе существуют не только опасные, но и полезные жиры. К ним, несомненно, относится омега 3 - omega 3, а его основным источником является рыба.

Омега 3 помогает предотвратить некоторые сердечные заболевания (инфаркт, иктус, атеросклероз), поскольку способствует разжижению крови, позволяет избежать тромбозов (кровяных сгустков), а также очищает стенки кровеносных сосудов. Понижает депрессивное состояние и способствует похудению.

Более подробно можно прочитать на странице Полезная рыба. Не забудем про речную и озёрную рыбу.

Как правило, вторые блюда сопровождаются гарнирами, но можно подать лёгкий овощной салат, заправленный винным уксусом и оливковым маслом. Самый простой из них - порезанные помидоры и листья зелёного салата. А если посыпать всё красным перчиком, то такое итальянское блюдо может стать настоящим лекарством.

Тем кто собрался провести свой отдых в Италии, или просто отобедать в итальянском ресторане рядом с домом, могут быть полезны: Итальянский разговорник - Продукты питания Попробовать в Италии

Приятного аппетита!

Staff CiaoCacao.it