Аренда автомашин в Италии, и за рубежом Заказ online на 5-ти языках
Аренда автомобилей за рубежом
AVIS autonoleggio

www.CiaoCacao.it ..--- Чао Какао - Итальянский Калейдоскоп

Италия, Италия по-русски, всё об Италии - Home Page
Home Page
Недвижимость Италии
Поставить закладку
АРХИВ 2000 - 2008 гг.
Культура Италии - Города Италии
Великое таинство - Ватикан
Итальянская жизнь
Брак по-итальянски
Международные знакомства
Кухня Италии
Итальянские вина
Гарантия качества
Методы винного производства
Итальянские игристые вина
Выпьем стаканчик?
Классический Кьянти
Дайте мне Анери
Алфавитный указатель вин
Итальянская кулинария - Рецепты
Отдых в Италии
Русско-итальянский разговорник
Русская Италия
Развлекательная Италия
Итальянская Хроника
Agenzia Matrimoniale Romantica
Ссылки
Обновления
 
 
 

 

Итальянские вина - Выпьем стаканчик?

 
Куда пойти, куда податься, что съесть и что выпить - Все области Италии

Таблица сочетаний вин и блюд. Выбор температуры вина.

Блюда
Вина
Температура
Аперитивы
Сухие игристые вина - Spumanti secchi
6-8 градусов
Закуски и первые блюда (макаронные изделия) с мясной подливкой
Молодые красные вина - Rossi giovani
14-16 градусов
Овощные блюда и супы
Белые сухие вина - Bianchi secchi
10-12 градусов
Лёгкие мясные и рыбные блюда
Розовые вина - Rosati
12-14 градусов
Жирные блюда (колбасные и жареные изделия)
Игристые вина - Frizzanti
10-12 градусов
Белое мясо (куры, индейки, кролик и т. д.)
Белые сухие вина - Bianchi secchi
10-12 градусов
Красное мясо (говядина, ослятина, конина, свинина) и выдержанные сыры
Красные выдержанные вина - Rossi da invecchiamento
18-20 градусов
Дичь
Красные выдержанные вина высокого качества - Rossi da invecchiamento di alta qualita'
18-20 градусов
Свежие сыры
Белые молодые вина - Bianchi giovani
12-14 градусов
Выпечка (сладкие блюда)
Сладкие вина - Dolci
6-8 градусов